Die Noordelijke Mederij in Midwolde stellt diesen Viking Pilsener Braggot nach traditionellen Methoden her. Es ist eine charakteristische Mischung aus Pilsner und Met: ein klares, goldenes Bier mit der Erfrischung eines klassischen Pilsners, bereichert mit echtem Honig. Der Honig wird kalt in die gekühlte Würze eingearbeitet und verleiht ihm subtile Süße und Komplexität.

Im Glas offenbaren sich frische Aromen von Malz und blumigen Hopfen. Der Geschmack ist ausgewogen: erfrischend mit sanfter Bitterkeit, unterstützt durch die charakteristische Honigsüße. Ein Bier, das die Tradition der Wikinger-Metherstellung mit der Braukunst Norddeutschlands verbindet.