Über

Abbaye des Rocs Grand Cru ist ein kräftiges belgisches Braunbier der Brasserie de l'Abbaye des Rocs in Montignies-sur-Roc. Mit 9,5% ABV bietet dieses malzgetriebene Bier – gebraut ohne zugesetzten Zucker – ein warmes, vollmundiges Geschmackserlebnis. Die Doppelgärung erzeugt ein komplexes Spektrum: Rosinen und Pflaumen, Toffee und Karamell aus dem Malz, würzige Noten und eine zurückhaltende Bitterkeit. Die Nase ist deutlich fruchtig – Rosine, Pflaume und Feige – mit Toffee-Malz und erdigen Hefenoten. Am Gaumen weicht ein süßer Kuchenteig-Charakter getrockneten Früchten und Melasse, gut strukturiert und malzlastig. Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltender Alkoholnote und einer subtilen bitteren Note.