Über

De Heidebrouwerij Wolf Weizen ist ein leichtes und erfrischendes deutsches Weizenbier von De Heidebrouwerij in Ede, Niederlande. Die Brauerei wurde 2005 von drei lokalen Brauern gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, Biere zu brauen, die den reichen Charakter der Region Veluwe einfangen. Dieses Wolf Weizen erhält sein charakteristisches Profil von sorgfältig ausgewählten Hopfensorten, die Zitrus- und Kiefernaromen liefern. Das Bier erscheint ungefiltert und trüb mit einem kräftigen Schaum. Sein knackiger Geschmack wird durch subtile Fruchtnoten, einschließlich Banane, ergänzt, die für den Hefeweizen-Hefestamm charakteristisch sind. Mit 4,8% ABV trinkt es sich leicht und eignet sich gleichermaßen für erfrischende Nachmittagsmomente oder zur Speisenbegleitung.