La Bière Bock Belge von De Dochter van de Korenaar ist ein vollmundiges, wärmendes Weizenbock, das authentisches Handwerk mit kreativem Brauen verbindet. Dieses Weizenbock entstand aus einem charakteristischen Prozess: Ein einzelnes Basisrezept von 2000 Litern wurde in fünf unterschiedliche fruchtige Varianten entwickelt. Das Bier zeigt einen reichhaltigen, süßen Charakter mit ausgeprägten Fruchtnoten, gefolgt von sanfter Bitterkeit und überraschenden Kaffeetönen im Abgang.

Die 2007 von dem niederländischen Ehepaar Monique und Ronald gegründete Brauerei arbeitet nach einem Kernprinzip: Alle Biere sind vollständig gemälzt. Dies gewährleistet komplexe Geschmacksprofile ohne künstliche Zusätze. La Bière Bock Belge verkörpert ihre Philosophie – ein Bier, dessen Charakter aus Qualität und bewusstem Brauen entsteht.