IPAPotamus von Batteliek ist ein unkonventionelles Weizenbier-IPA-Hybrid, das in einer ehemaligen Kirche in Mechelen gebraut wird, die heute eine Mikrobrauerei, Mikrodestillerie und Limonadenfabrik beherbergt. Dieses experimentelle Bier verbindet den hellen, fruchtigen Charakter eines Witbiers mit dem hopfenbetonten Ansatz eines IPA. Das Weizenmalz bietet eine weiche Grundlage und subtile Süße, während Hopfengaben Zitrus- und Kiefernaromen einführen. Mit 6,5% ABV bietet es ein zugängliches Gleichgewicht zwischen zwei unterschiedlichen Stilen.

Batteliek ist für erfinderische Brauwahlentscheidungen bekannt, und IPAPotamus spiegelt ihre Bereitschaft wider, Konventionen in Frage zu stellen. Das Ergebnis ist ein Bier, das sowohl die zarte, fruchtbetonte Eleganz eines Weizenbiers als auch die aromatische Kühnheit eines IPA einfängt.