Embrasse von De Dochter van de Korenaar ist ein intensives dunkles Bier, das die Grenzen zwischen belgischen und internationalen Brautradditionen verwischt. Dieses vollmundige Malzbier kombiniert geröstetes Getreide mit Kaffee- und Schokoladencharakter, ausgewogen durch eine angenehme Fruchtigkeit von getrockneten subtropischen Früchten. Mit Flaschenreifung und 9% ABV zeigt es das Engagement der Brauerei für komplexe, authentische Handwerkskunst.

Die Nase offenbart geröstetes Malz, Kaffee, Kakao und Teignotizen mit einem Hauch von Nussigkeit. Am Gaumen entstehen bittersüße Aromen neben dunkler Schokolade und geröstetem Getreide, unterstützt durch einen mittleren Körper und subtile getrocknete Früchte. Der Abgang verweilt mit einer Mischung aus Süße und Bitterkeit, die sich weiterhin entwickelt.