Bravoure ist ein Rauchbier der Brouwerij de Dochter van de Korenaar in Baarle-Hertog, Belgien, inspiriert von einem Besuch in Bamberg, Deutschland. Diese Saisonveröffentlichung nutzt Bamberg Rauchmalz (buchenholzgeräuchertes Malz), um den charakteristischen Rauchcharakter des Stils zu liefern, ausgewogen mit subtiler Karamellsüße aus der Malzmischung. Mit 6,5% ABV bietet es ein warmes, vollmundiges Geschmackserlebnis.

Das Aroma bringt Rauch- und leicht süße Malznoten hervor. Am Gaumen baut sich die Intensität auf, wobei nuancierte Rauchgeschmäcker auf sanfte Karamellnoten treffen und trocken und bitter mit anhaltendem Nachgeschmack abschließen. Eine natürliche Paarung zu Räucherfleisch und gegrillten Speisen.