Deftige Aap Enkel ist ein blondes Ale der Stadsbrouwerij de Deftige Aap in Helmond, Niederlande. Gebraut mit vier verschiedenen Malzsorten und zwei Hopfensorten, entwickelt dieses Bier mit 6% ABV einen abgerundeten Charakter durch sorgfältige Zutatenwahl und Handwerkskunst.

Die Brauerei, untergebracht in Helmonds ältestem Denkmal, geht beim Bierbrauen ohne Abkürzungen vor. Enkel ist als ein Bier konzipiert, das man unterwegs genießt – zugänglich und unkompliziert, aber mit genug Komplexität, um Aufmerksamkeit zu belohnen. Es spiegelt die Philosophie der Brauerei wider, dass Zeit ein Zutat ist, die genauso wichtig ist wie Malz, Hopfen und Hefe.