Harvest Moon ist das Flaggschiff-Bier der Crow Mountain Craft Brewery in Essen, Belgien. Erstmals im August 2015 während eines Vollmonds zur Erntezeit gebraut, kombiniert dieses American Pale Ale fünf verschiedene Getreidesorten und drei Hopfensorten zu einem bernsteinfarbenen Gebräu mit ausgeprägtem Malzcharakter und verhaltenem Bitterstoff.

Die Nase offenbart malzige und würzige Aromen mit einer feinen Hopfennote. Am Gaumen entfaltet sich die Komplexität des Bieres: ein volles Mundgefühl weicht einem sauberen, trockenen Abgang. Mit 6,1% ABV erreicht Harvest Moon ein solides Gleichgewicht zwischen Malzsüße und Hopfenbitterkeit.