Sonnebock von Stadsbrouwerij Cornelis ist ein saisonales Maibock, das in Lelystad gebraut wird und für sonnige Momente und Trinken bei warmem Wetter konzipiert ist. Mit 7% ABV bietet dieses Bier den volleren Körper und die Malzcharakteristiken, die typisch für den Bock-Stil sind, mit Karamell- und Malzsüße im Kern.

Als limitierte Auflage veröffentlicht, vereint Sonnebock die Robustheit eines traditionellen Bocks mit zugänglicher Trinkbarkeit. Seine Kombination mit fettem Fisch und würzigen Gerichten deutet auf ein malzbetontes Profil mit genug Charakter hin, um kräftige Speisen zu ergänzen.