O'Hara's Irish Red Nitro wird von der Carlow Brewing Company gebraut, einer unabhängigen, familiengeführten irischen Craft-Brauerei, die 1996 gegründet wurde und eine Pionierin der modernen irischen Bierszene ist. Dies ist ein vollmundiges, weiches Irish Red, das mehr Charakter bietet, als sein bescheidener Alkoholgehalt vermuten lässt.

Das Aroma eröffnet sich mit gerösteter Gerste und einem Hauch von geröstetem Getreide, gefolgt von subtilen fruchtigen und kräuterigen Noten. Am Gaumen trägt ein kräftiger Malzkörper Aromen von geröstetem Brot und Keksen, ausgewogen durch zurückhaltende Hopfenbitterkeit und einen süßen Maltfinish. Die Stickstoffkarbonisierung erzeugt ein weiches, cremiges Mundgefühl, das dieses Bier bemerkenswert geschmeidig und zugänglich macht.