Über

Canediguerra's Vienna Lager würdigt einen der klassischsten Bierstile Europas. Dieses bernsteinfarbene Lager wird traditionell obergärig gebraut und zeichnet sich durch seinen sauberen, milden Charakter aus. Dezente Hopfengaben schaffen Raum für subtile Karamellnoten und ergeben ein zugängliches Bier trotz seines moderaten Alkoholgehalts. Der Stil selbst entstand 1841, als der österreichische Brauer Anton Dreher einen revolutionären Prozess mit höheren Trocknungstemperaturen für das Malz entwickelte. Vienna Lager überlebte durch österreichische Einwanderbrauer in Mexiko, bevor es in den letzten Jahrzehnten von amerikanischen Craft-Brauereien wiederentdeckt wurde.