Basqueland Brewing's Coco Chango ist ein Imperial Rye Stout aus Spaniens Baskenland, hergestellt aus einer Mischung von 8 Malzsorten – 4 davon geröstet – plus 15% Roggen und Schokoladen-Roggenmalt. Eine subtile Kokosnuss-Note verleiht diesem 11% ABV Kraftpaket einen charakteristischen Geschmack.

Das Aroma wird von geröstetem Malz und Kokosnuss-Noten angeführt. Am Gaumen entstehen dunkle Schokolade, Kaffee und Toffee, umrahmt von Roggenwürze und gerösteter Malzbitterkeit. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit dunklen Schokoladen-Noten, die anhalten.

Ein kräftiges, dicht strukturiertes Bier, das Komplexität mit Zurückhaltung ausbalanciert und seine Stärke ohne harsche Alkoholwärme integriert.