CRAK Croccante ist ein Imperial Stout der italienischen unabhängigen Craft-Brauerei CRAK Brewery, gebraut mit 10% ABV. Dieses intensive Stout gehört zur Kategorie der Pastry Stouts und bietet ein volles, facettenreiches Trinkerlebnis.

Das Aroma offenbart getrocknete Feigen, Karamell und dunklen Zucker mit subtilen Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet es sich sanft und wärmend, mit Noten von Rosinen, geröstetem Malz und würziger Komplexität. Der Abgang ist anhaltend und ausgeprägt, mit einer angenehmen Alkoholwärme, die seiner Stärke entspricht.

Die 2015 gegründete CRAK Brewery arbeitet als vollständig unabhängige Craft- und Farm-Brauerei. Sie bauen Gerste auf ihrem eigenen Land an, was ihnen vollständige Kontrolle über Rohstoffe vom Ursprung bis zum fertigen Bier ermöglicht.