Rolducker Zwaere ist ein kräftiges Winterbier der Brouwgilde Abdij Rolduc, gebraut innerhalb der historischen Mauern der Abtei Rolduc in Kerkrade. Dieses dunkle belgische Bier mit 8% ABV erhält seinen charakteristischen Charakter teilweise von Honig, der von den eigenen Bienen der Abtei stammt, die auf Blüten rund um das Abteigelände sammeln. Der Honig verleiht eine sanfte Süße, die die Rauchmalt-Noten mildert.

Dieses ist ein Bier für diejenigen, die Tiefe und Komplexität suchen. Es passt gut zu reichhaltigen Gerichten und Wild.