Rolduc Blonde Non ist ein kräftiges goldenes Ale, das in der Brauerei der Abdij Rolduc in Kerkrade gebraut wird und seit 2013 innerhalb der historischen Klostermauern aktiv ist. Dieses 8%-Tripel bietet blumige und fruchtige Noten, die das Engagement der Brauerei für traditionelle Handwerkskunst widerspiegeln.

Das Bier verbindet klassische Rezepte mit zeitgenössischen Braumethoden. Mit 28 IBU erreicht es eine ausgewogene Bitterkeit ohne Härte. Die Gärung und Alkoholstärke verleihen ihm Charakter und Wärme und machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ein mehrschichtiges goldenes Ale mit echter Komplexität suchen.