Brouwersnös in Groenlo stellt dieses kräftige Bock-Bier nach traditionellen Methoden her: offene Gärung in Kupfergefäßen gefolgt von Reifung in Holzfässern. Das Basis-Bier durchläuft eine komplexe Gärung vor der Lagerung und entwickelt ausgeprägte Schokoladennoten aus dem Holz neben Vanille, Toast und weichem Karamell. Der Einfluss des Fasses schafft ein warmes, vielschichtiges Geschmackserlebnis mit befriedigender Tiefe.

Dies ist die zweite Veröffentlichung in Brouwersnös' jährlicher Barrel Aged Serie, die jedes Jahr eine einzigartige Interpretation präsentiert. Mit 8% ABV bietet es Vollmundigkeit und einen komplexen Abgang, der sich hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten und würzigen Speisen eignet.