Brouwersnös Bock ist ein vollmundiger, dunkelbrauner Bock aus Groenlo in der Region Achterhoek in den Niederlanden. Dieses Bier entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen der Brauerei und Grolsch und belebt den klassischen Einbock-Stil mit zeitgenössischem Craft-Brewing wieder. Es zeigt sanfte Süße mit ausgeprägtem Röstmalz, Karamell und subtilen Fruchtnoten.

Der Abgang ist weich und verfeinert, ohne aggressive Bitterkeit. Mit 7,5% ABV bietet dieser Bock Wärme und kräftigen Körper. Brouwersnös setzt ein charakteristisches Brauverfahren ein, das ein Gleichgewicht zwischen Malzsüße und eleganter Zurückhaltung erreicht.