Brouwers IPA ist ein klassisches India Pale Ale mit 6% ABV. Dieser Bierstil entstand im 18. Jahrhundert, als britische Brauer spezielle Pale Ales für den Kolonialmarkt in Indien herstellten. Die erhöhte Hopfenbitterkeit und der höhere Alkoholgehalt halfen dem Bier, die lange Seereise zu überstehen.

Als IPA vereint dieses Bier traditionelle britische Braukunst mit einem ausgeprägten Hopfencharakter. Malz bildet die Grundlage, während Hopfen die charakteristische Bitterkeit und die Aromen liefert, die den Stil definieren.