Galliepaop ist ein dunkelbraunes Quadrupel, das von Brouwerij 't Brabants Gevoel in Dongen gebraut wird. Dieses Craft Beer wird aus Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfendolden, Kandiszucker und Hefe hergestellt. Das Ergebnis ist ein komplexes Ale mit einer elfenbeinfarbenen Krone und einem fruchtigen Aroma mit warmen Noten von Vanille, Karamell und gerösteter Schokolade. Mit 10,5% ABV bietet es vollmundigen Geschmack und Charakter.

Der Name Galliepaop bezieht sich auf das brabantische Erbe und spiegelt die lokalen Wurzeln der Brauerei wider. Dies ist ein Bier für diejenigen, die traditionelle, vollmundige belgische Trappisten-Ales mit echtem Tiefgang schätzen.