Bakunin Beans ist ein dunkles Stout der Bakunin Brewing Co., einer 2013 gegründeten Brauerei aus Saint Petersburg, die von Bierbegeisterten ins Leben gerufen wurde, die nach kühnen, experimentellen Geschmacksrichtungen suchten. Mit 6,8% ABV liefert dieses Coffee Stout erheblichen Charakter ohne übermäßiges Gewicht.

Das Aroma führt mit geröstetem Kaffee und Kakao an, überlagert von Karamellsüße. Am Gaumen dominieren Schokoladen- und Kaffeenoten, ausgewogen durch eine subtile Säure, die das Bier hebt und verhindert, dass es zu süßlich wird.

Der Abgang ist sauber und trocken, mit anhaltendem Kaffeebitter. Ein mittlerer bis voller Körper trägt die Aromen gut, was ein Stout schafft, das zugänglich und geschmackvoll ist – treu Bakunins Philosophie, für Ideen statt für Konvention zu brauen.