Bokkelul ist das saisonale Bock von Amsterdams Brouwerij de Eeuwige Jeugd, einer Brauerei, die für ihre frechen Biernamen und ihren ausgeprägten Charakter bekannt ist. Dieses rubinrot gefärbte Bier erscheint nur während der dunkleren Monate des Jahres. Das Malzprofil ist sofort erkennbar, mit Karamell-, Toffee- und Herbstfruchtnoten, ergänzt durch subtile Noten von Nelke und Rauch.

Am Gaumen entstehen Karamell- und Nussaromen mit einer leichten Bitterkeit, die in angenehmer Balance sitzt. Der Abgang bringt noch einen Hauch mehr Karamell, bevor er sauber ausklingt. Mit 6,5% ABV hat Bokkelul genug Körper und Wärme, ohne sich schwer anzufühlen.