Zuyd Mosa ist ein India Pale Lager aus Maastricht, wo die Zuyd Craft brewery seit 2016 charaktervolle Biere braut. Benannt nach dem Mosa-Fluss, der den Charme der Stadt prägt, verbindet dieses 6%-Bier die hopfige Kühnheit eines IPA mit dem knackigen, sauberen Profil eines Lagers. Untergärung und großzügiges Trockenhopfen schaffen einen ausgesprochen frischen Ausdruck.

Gebraut mit vier Getreidesorten entwickelt Mosa einen knusprigen, malzigen Körper. Tropische Früchte und Zitrusaromen dominieren die Nase, während der Gaumen einen sauberen, bitteren Abgang liefert. Ein unkompliziertes, sessionfähiges Bier, das in Maastrichts burgundischem Charakter verwurzelt ist.