Wentersch Cascadian Dark Ale markiert die erste Spezialausgabe in der rotierenden Serie von Einmalige Brauereien von Brouwerij Wentersch aus Winterswijk. Dieses Dark Ale vereint Röstmalz-Charakter mit einer raffinierten Hopfenbitterkeit. Mit 5,6% ABV bleibt es trotz seines dunkleren Aussehens erfrischend.

Die Röstmalze tragen zu einer subtilen Tiefe bei, während der hopfige Biss (75 IBU) ein kräftiges Finish liefert. Ein Bier, das zeigt, dass Dark Ales nicht schwer oder anspruchsvoll sein müssen.