Van Viven Experimentum ist ein Tripel der Mikrobrauerei Brouwerij Viven in Sijsele-Damme. Mit 8% ABV bietet dieses experimentelle Bier ein angenehmes Gleichgewicht zwischen bitteren Noten und fruchtigen Charakterzügen. Die Brauerei, ursprünglich 1999 von Homebrewer Willy de Lobel gegründet, wurde 2003 von Tony Traen übernommen und hat sich seitdem zu einem etablierten belgischen Craft-Produzenten entwickelt.

Die Experimentum-Serie ist für innovative Rezepte bekannt, die regelmäßig verfeinert und neu interpretiert werden. Dieses Bier kombiniert das klassische belgische Tripel-Profil mit einem weichen, cremigen Mundgefühl. Der Abgang ist sauber und trocken, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der das Engagement der Brauerei für belgische Braukunst widerspiegelt.