Scala Coeli ist ein blondes Trappisten-Ale der Abbazia delle Tre Fontane, einer benediktinischen Abtei in Rom. Der Name des Bieres bezieht sich auf das monastische Leben des Klosters und lädt die Trinker ein, mehr über die kontemplative Gemeinschaft zu erfahren.

Gebraut mit Bitterorangen-Zesten von den Zitrusbäumen, die den Kreuzgang der Abtei zieren, entwickelt dieses Ale einen fruchtigen Charakter mit ausgeprägten Zitrusnoten. Mit 6,7% ABV und obergärig gebraut, balanciert es angenehme Fruchtaromen mit Hopfenbitterkeit und endet sauber und trocken.