St. Paul Triple von Brouwerij Sterkens ist ein handwerklich gut gemachtes belgisches Tripel mit einer wunderschönen goldenen Farbe und einer persistenten weißen Schaumkrone. Gebraut mit belgischem Malz und Hopfen, erhält dieses mittelschwere bis schwere Ale seinen charakteristischen Charakter teilweise durch die Trockenhopping-Technik.

Der Gaumen ist weich und vollmundig und bietet eine harmonische Mischung aus würzigen Noten, subtilen fruchtigen Estern und reinen Malzaromen. Das Mundgefühl ist rund und angenehm, mit einem ausgewogenen Abgang. Das Bier wurde 2010 bei den Hong Kong International Beer Awards als Best Belgian Style Above 6% ABV ausgezeichnet.