Sint Joris Onderbok ist ein Maibock, das in Breda in den mittelalterlichen Kellern der Boterhal gebraut wird. Dieses dunkle Bockbier wird mit tiefem Karamellmalz und dunklem Kandiszucker hergestellt und bietet reichhaltige, vollmundige Malzaromen mit ausgeprägtem Röstcharakter.

Der Onderbok präsentiert ein komplexes Geschmacksprofil, das durch Karamel und Gewürze gekennzeichnet ist. Er passt gut zu kräftigen Gerichten wie fettem Fisch, würzigen Speisen und Fleisch. Mit 6,5% ABV bietet dieses Bier Wärme und Körper ohne übermäßige Alkoholschärfe.