Steenbrugge Wit ist ein klassisches Witbier der Brouwerij Palm in Steenhuffel, nach einem Rezept aus dem Jahr 1898 gebraut. Dieses Weizenbier kombiniert 40% ungemälzte Weizen mit 60% Malzgerste, verfeinert mit Koriander, Curaçao-Orangenschale und einer Gewürzmischung. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Ale mit fruchtigen und kräutersüßen Charakterzügen.

Das Bier zeigt einen leichten bis mittleren Körper mit lebhafter Karbonisierung. Die Nase zeigt fruchtigen und würzigen Noten, während der Gaumen Süße und Säure mit subtiler Bitterkeit im Abgang ausbalanciert. Die Textur ist knackig und sauber – ein treuer Ausdruck der belgischen Witbier-Tradition.