Steenbrugge Tripel von Brouwerij Palm ist ein belgisches Trappistenbier, das seinen Namen aus den mittelalterlichen Brautradionen von Brügge bezieht. Dieses goldblonde Tripel mit 8,5% ABV wird mit einer kosmopolitischen Mischung aus englischen Hopfen, französischer Gerste und belgischer Hefe gebraut.

Der Geschmack ist voller und unmittelbar süß und dicht, mit charakteristischen Noten von Karamell und Honig von der Palm-Hefe und süßen Malzen. Es gibt subtile Fruchtnoten und leichte Rauchnoten, mit Anklängen von Koriander und Zimt. Die Hopfenbitterkeit entwickelt sich langsam und allmählich, was trotz der anfänglichen Süße zu einem trockenen Abgang führt.

Trotz seines robusten Alkoholgehalts trinkt sich dieses Tripel geschmeidig und zugänglich, mit nur einer leichten Alkoholwärme im angenehmen Nachgeschmack.