Brugge Tripel ist das Stadtbier von Brügge, ursprünglich von De Gouden Boom gebraut, bevor Palm Corporation 2004 die Produktion übernahm. Dieses goldene Triple mit 8,7% ABV verbindet einen vollmundigen, süßen Malzcharakter mit subtilen Kräuterspitzen und einem knackigen Hopfenfinish.

Das Aroma öffnet sich sofort süß und dicht, mit Karamell- und Honignoten von der Palm-Hefe und sorgfältig ausgewählten Malzen. Zarte Fruchtnoten—Apfel, Birne und Pfirsich—vermischen sich mit einer raffinierten Würzigkeit. Die Hopfenbitterkeit baut sich allmählich auf und führt zu einem trockenen, angenehmen bitteren Nachgeschmack.

Trotz seiner Stärke trinkt sich das Bier bemerkenswert ausgewogen und offenbart nur die sanfteste Wärmung im Finish.