Über

Ypra ist ein weiches und erfrischendes blondes Ale der Brouwerij Omer Vander Ghinste in Bellegem. Dieses Bier stammt aus Ypern, wo es einst das Flaggschiff der 1836 gegründeten Brouwerij Vermeulen war. Nach der Fusion mit Omer Vander Ghinste im Jahr 2021 wurde dieser Klassiker mit erneutem Fokus wiederbelebt. Dieses obergärig vergorene blonde Ale bietet eine leichte Bitterkeit, die durch fruchtiges Hopfenaroma ausgewogen wird – Noten von Orange und Grapefruit kommen deutlich zur Geltung. Der Gaumen öffnet sich mit sanfter Malzsüße und brotigem Unterton, bevor ein subtiler Hopfenbiss den Abgang abschließt. Die Flaschengärung verleiht Komplexität und einen anhaltenden, cremigen Schaum.