BIIR Barcelona White IPA vereint zwei Traditionen: den würzigen, weizenbetonten Charakter eines belgischen Witbiers mit der ausgeprägten Hopfenbitterkeit eines IPA. Mit 6,8% ABV gebraut, schafft dieses Barcelonaer Craft Beer eine ungewöhnliche Brücke zwischen zwei unterschiedlichen Stilen.

Das Aroma führt mit Zitrusschale an—Zitrone und Grapefruit—zusammen mit Heu und leichter pfeffriger Würze. Am Gaumen kehren diese Zitrusnoten mit Koriander-Untertönen und grasigen Kräutern zurück, ausgewogen durch eine moderate Bitterkeit, die niemals überwältigend wirkt. Der Körper ist leicht und knackig, mit moderater Karbonisierung, die alles erfrischend hält.

Der Abgang ist trocken und sauber, ohne Restsüße. Dies ist ein Bier für diejenigen, die die Helligkeit eines Witbiers schätzen, aber die Hopfenkomplexität und den Biss eines echten IPA suchen.