Brouwerij Noordt's LagerLab No. 1 Enkel Lager ist eine in Rotterdam gebraute Interpretation eines historischen Trappisten-Stils, der ursprünglich von Trappistenmönchen für ihren eigenen täglichen Konsum gebraut wurde. Diese Version verwendet Lagerhefe und Flockenmaïs neben Gerste und liefert einen knackigen, leichten Körper mit cremigen Untertönen. Cluster-Hopfen verleihen sanfte Charakternoten ohne Aufdringlichkeit.

Zugänglich und speisefreundlich ist dieses Bier für alltägliche Gelegenheiten konzipiert, nicht für besondere Momente. Mit 4,2% ABV bietet es ein Gleichgewicht zwischen Trinkbarkeit und Substanz und passt gleichermaßen zum Mittagessen oder zum Abend.