Lost Thiolizer ist ein ehrgeiziges NEDIPA der Brouwerij LOST, einer jungen niederländischen Brauerei aus Uitgeest, die für Innovation und Qualität bekannt ist. Dieses Bier nutzt thiolisierte Hefe, um gebundene Thiole in Hopfensorten freizusetzen – eine moderne Technik, die aromatische Geschmacksverbindungen offenbart, die beim traditionellen Brauen oft verborgen bleiben.

Mit 8,1% ABV und gemäßigten 20 IBUs priorisiert Thiolizer Balance gegenüber aggressiver Bitterkeit. Das Geschmacksprofil verspricht tropische Früchte, Steinobst und Zitrus, unterstützt durch blumige und grasige Noten, die seinen hopfigen Charakter definieren.

Die Brouwerij LOST, gegründet von Freunden, die von Leidenschaft für Craft Beer vereint sind, zielt darauf ab, Biere zu brauen, die Neugier wecken und die Sinne belohnen – ohne dabei Extreme anzustreben.