Brouwerij In de Nacht aus Weert kreiert Belhamel, ein ehrgeiziges Barleywine, das 18 Monate lang in gebrauchten Ben Nevis Whisky-Fässern gereift ist. Die verlängerte Reifung ergibt ein vollmundiges, cremiges Bier mit tiefem Malzcharakter und dem charakteristischen Einfluss von schottischer Eiche.

In der Nase und am Gaumen treffen süßes Malz auf Gewürze, Vanille und eine subtile Rauchnote aus den Ben Nevis-Fässern. Die glatte, samtige Textur trägt die wärmende Präsenz von 12% ABV, und die Integration von Fass und Bier ist bemerkenswert gut gelungen.

Die verlängerte Reifung hat diesen Belhamel abgerundet, ohne dabei an Präsenz zu verlieren. Das Ergebnis ist ein zugänglicher und dennoch charaktervoller Ausdruck – ideal für diejenigen, die ein Barleywine mit bedeutungsvollem Fasseinfluss suchen.