HN.03 ist ein Black IPA der Brouwerij Hoorns Nat, einer Mikrobrauerei mit Wurzeln in der historischen Hafenstadt Hoorn in den Niederlanden. Dieses Bier gewann eine Silbermedaille bei der Dutch Beer Challenge 2019, was die Handwerkskunst der lokalen Brauer Henri, Rick und Rob widerspiegelt.

Dunkle Malze verleihen dem Bier einen komplexen Charakter mit Noten von geröstetem Getreide, Schokolade und Kaffee, ausgewogen gegen die kräftige Hopfenbitterkeit, die typisch für den IPA-Stil ist. Das Bier verbindet die Tiefe der dunklen Malze mit der ausgeprägten Hopfenintensität, die man von einem Imperial IPA erwartet.

Mit 7,5% ABV hat HN.03 genug Körper, um die röstigen Noten und den bitteren Abgang zu unterstützen, ohne dabei schwer oder klebrig zu wirken.