Brouwerij Hoop aus Zaandijk kreiert dieses charaktervolle Stout mit einer unverwechselbaren Lakritz-Note. Es ist ein dunkles, vollmundiges Stout, bei dem die malzige Grundlage im Vordergrund steht, ergänzt durch leichte Röstaromen und Karamell. Das Aroma erinnert an Lakritz und verbranntes Brot, mit Schokolade, die im Hintergrund nachklingt. Der Gaumen ist cremig und reichhaltig, mit ausgeprägten Salmiak-Noten, die diesem Bier eine einzigartige Note verleihen. Dieses saisonale Angebot zeigt, dass Brouwerij Hoop experimentelle Geschmacksrichtungen innerhalb der klassischen Stout-Tradition umsetzt.

Seit 2016 bringt Brouwerij Hoop das Zaan-Erbe und lokale Persönlichkeiten durch Bier zum Leben. Jedes Gebräu erzählt eine Geschichte, und das Salmiak Stout ist da keine Ausnahme. Mit 6% ABV und einem vollen, geschmeidigen Körper ist dies ein Bier mit klarem Charakter und handwerklicher Qualität.