Brouwerij Hoop aus Zaandijk präsentiert dieses saisonale Pepernotenbier mit 7% ABV – eine spielerische Interpretation des niederländischen Lebkuchens Pepernoten. Das Bier erfasst die charakteristischen Gewürze dieses beliebten Wintergenusses mit Noten von Nelke, Spekulatius-Gewürzen und Lorbeerblatt. Ein wärmendes, würziges Ale, das die Jahreszeit und das handwerkliche Erbe der Region Zaanstreek würdigt.

Seit 2016 braut Brouwerij Hoop am historischen Zaanse Schans neben jahrhundertealten Mühlen und verleiht jeder Veröffentlichung Charakter. Dieses Pepernotenbier exemplifiziert ihr Geschick darin, klassische niederländische Aromen in Bier zu übersetzen.