Brouwerij Hoop aus Zaandijk hat ein unkonventionelles Hybrid-Bier geschaffen: White IPA vereint den würzigen, trüben Charakter eines belgischen Witbiers mit dem durchsetzungsstarken Hopfen-Profil einer amerikanischen IPA. Bergamotte und Orange bilden die aromatische Grundlage, verstärkt durch japanische Sorachi Ace Hopfen, die pfeffrige und Zitrusnoten liefern.

Dieses Bier zeigt, dass Brouwerij Hoop über ihre Klassiker hinaus in durchdachte Experimente vordringt. Mit 6,9% ABV trinkt es sich zugänglich, ohne dabei an Charakter zu verlieren. Eine limitierte Auflage, die beide Stile ehrt, ohne sich einem von ihnen unterzuordnen.