Bleke Nelis trägt seinen Namen von Cornelis Gerritsz Jongekees, einer gefeierten Persönlichkeit des 17. Jahrhunderts aus Zaandam. Die Brouwerij Hoop, die einzige echte Craft-Brauerei der Zaanstreek seit 2016, braut dieses trocken gehopfte blonde Bier mit Charakter und handwerklicher Sorgfalt.

Das Bier balanciert malzige, leicht fruchtige Noten mit amerikanischem und deutschem Hopfencharakter. Die Bitterkeit ist zurückhaltend und endet sauber und trocken. Gebraut auf einem hochmodernen deutschen System, ist Bleke Nelis ein ausgewogenes Session-Blonde, das Hoops Engagement für Biere mit Wurzeln im Zaanse-Erbe widerspiegelt.