Dieses klassische Bock von Brouwerij Hoop in Zaandam wird mit französischen Eichenchips gelagert, die dem Profil subtile Holzcharaktere verleihen, ohne es zu dominieren. Ein vollmundiger Winterwärmer mit Karamell, Vanille und Rumtönen, der das Handwerkserbe der Brauerei widerspiegelt, das in der Region Zaanstreek verwurzelt ist.

Die Nase offenbart geschichtete Karamell- und Vanilletöne, unterstützt durch sanfte Eichenbeeinflussung. Der Gaumen ist rund und vollmundig, mit Rohrzucker und Toffee, ausgewogen durch subtile Gewürznoten. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit angenehmem Wärmegefühl durch die 6,9% ABV.