Brouwerij Hoop aus Zaandijk kreiert dieses Imperial Stout, inspiriert von ihrer Schwesterbrauerei Hope Brewery in Dublin. Das Imperial Stroopwafel Stout verbindet die Kraft eines Imperial Stout mit Stroopwafel-Charakter – eine Hommage an die kulinarische Tradition Zaandams.

Das Aroma offenbart Karamell- und Stroopwafel-Noten, überlagert von der Tiefe gerösteter Malze. Am Gaumen ist das Bier intensiv und würzig, wobei geröstete Malze Komplexität und Struktur liefern. Das Mundgefühl ist wärmend und vollmundig bei 9,5% ABV und endet mit anhaltender Stroopwafel-Süße, ausgewogen durch ausgeprägten Bitterness.