Brouwerij Hoop in Zaandijk hat dieses charakterstarke IPA mit einer unverwechselbaren Note kreiert: über 12% frische Grapefruit wurden während des Brauprozesses hinzugefügt. Das Ergebnis ist eine kühne Bitterkeit mit ausgeprägtem Zitruscharakter und einer bernsteinfarbenen Färbung. Aromen von Toast, Karamell und Getreide bilden die Grundlage, wobei Grapefruit deutlich in Nase und Gaumen durchscheint.

Der Geschmack wird von einer grapefruit-betonten Bitterkeit geprägt, die durch ein malziges Fundament gestützt wird. Mit 6,2% ABV bietet dieses Bier volle Geschmacksintensität ohne übermäßige Alkoholwärme. Ein Bier für diejenigen, die charakterstarke Hopfenbitterkeit gepaart mit ausdrucksstarker Fruchtexpression schätzen.