Burning Down the House ist ein Imperial IPA von Brouwerij Austri Brugghus mit 6% ABV und einem robusten, hopfenbetonten Charakter. Diese ehrgeizige Interpretation des Stils verbindet Kraft mit Trinkbarkeit und bietet Hop-Enthusiasten eine vollmundige Alternative zu leichteren Varianten.

Gebraut mit einer sorgfältig ausgewählten Hopfenmischung und einem IBU von 63 liefert das Bier eine feste Bitterkeit, die eher ergänzt als überfordert. Das Malzfundament bietet die notwendige Grundlage, um die Hopfenintensität zu unterstützen. Ein solider Eintrag in der Imperial-IPA-Kategorie für diejenigen, die mehr Tiefe und Charakter in ihrem hopfigen Bier suchen.