Barley Wyvern von Brouwerij Het Zwarte Pad in Zoetermeer ist ein kräftiges Barley Wine mit 10% ABV. Dieses dunkle, vollmundige Bier zeigt Röstmalz-Charakter neben fruchtigen Noten und subtilen Keksnuancen. Die 2019 von René Vermond und Ian Koster gegründete Brauerei stellt charakteristische Biere her, die ernsthafte Bierliebhaber überraschen und fesseln sollen.

Der wärmende Alkohol und die geschichtete Malzkomplexität machen dies zu einem nachdenklich stimmenden Sipper, bei dem sich Süße und Rösttiefe allmählich offenbaren.