Über

Schuppenboer Maxima Calvados BA stellt ein ehrgeiziges Projekt der Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout dar. Dieses kräftige goldene Ale mit 14,9% ABV wurde sechs Monate lang in frischen Calvados-Fässern gereift und erhält dadurch einen charakteristischen Charakter. Das Bier vereint die fruchtigen und würzigen Merkmale eines belgischen Tripel mit dem warmen, Obstgarten-Frucht-Einfluss französischer Apfelbrand-Fässer. Im Glas erscheint es hellblond und leicht trüb, gekrönt von einer weißen Schaumkrone mit guter Haltbarkeit. Die Nase trägt klassische belgische Tripel-Charakteristiken—würzig, blumig und knackig—bereichert durch die Calvados-Reifung. Am Gaumen entwickelt sich eine vollmundige und seidige Textur mit angenehmer alkoholischer Wärme. Der Abgang ist substanziell, mit anhaltenden fruchtigen und wärmenden Noten, die erheblich anhalten.