ALL-IN CASCADE ist ein amerikanisches Barleywine von Brouwerij Het Nest in Turnhout, gebraut mit Cascade-Hopfen für einen ausgeprägten Zitruscharakter. Mit 11% ABV ist dies ein vollmundiges, komplexes Ale, das Geduld und Kontemplation belohnt. Das Bier entstand aus der Leidenschaft eines Homebrewing-Kollektivs, das 2000 als privater Verkostungsclub begann und sich zu einer hochmodernen Brauerei in der Region Kempen entwickelte.

Cascade-Hopfen verleihen diesem starken Ale eine kräftige Bitterkeit und helle Zitrusaromen. Der vollmundige Körper und der erhöhte Alkoholgehalt bringen Wärme und Tiefe, während das Malzfundament das hopfenlastige Profil verankert. Dies ist ein Bier zum langsamen Nippen und Nachdenken.