Lucifer ist ein starkes blondes Ale der Brouwerij Het Anker in Mechelen, das seit 2009 gebraut wird. Mit 8% ABV bietet dieses goldene Bier einen vollmundigen, üppigen Geschmack ohne übermäßige Süße. Der Name spiegelt eine kühne historische Tradition wider: Als die Kirche starke Ales missbilligte, benannten Brauer ihre goldenen Biere trotzig mit teuflischen Namen als Akt des Brau-Widerstands.

Im Glas zeigt sich Lucifer in klarem Gold mit einer fluffigen weißen Schaumkrone. Die Nase offenbart fruchtige Aromen mit subtiler Hopfenbitterkeit. Der Gaumen entfaltet sich mit Hefe, Banane und kandiertem Zucker, ausgewogen durch leichte Zitrusschärfe. Der Abgang ist lang und perfekt ausbalanciert, was dieses Bier zu einer natürlichen Paarung mit reichhaltigen Speisen macht.