Über

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark ist Brouwerij Het Anker's jährliches Flaggschiff, das jeden 24. Februar gebraut wird, um Kaiser Karl V. zu ehren. Dieses kräftige Quadrupel mit 11% ABV präsentiert eine tiefe braune Farbe und echtes Lagerpotenzial. Geröstete Malze, Karamel und dunkle Fruchtnoten bilden die Grundlage, überlagert mit subtiler Würz- und Kräuterkomplexität. Der Gaumen ist reichhaltig und durchsetzungsfähig und offenbart Schokolade, Kaffee und Pflaume neben Apfel- und Zimtnoten. Eine ausgewogene Bitterkeit durchschneidet den vollen Körper, während der Abgang trotz der wärmenden Alkoholpräsenz überraschend sauber und erfrischend bleibt.